老年人健康问题,不仅仅是运动能解决的,更多的是需要健康营养的补充。老年人和儿童都需要大量的维生素和矿物质营养,两者区分在于,前者是流失过多需要补充,后者是成长需要填充,老年人饮食都需要注意些什么呢?
注意以下几条:
1. 吃些软的、烂的、易消化的食物。
2. 每天保证一个水果,桔子、橙子或是苹果,任选一个。
3. 每天应喝1~2瓶奶、吃1~2个鸡蛋,每周都应保证有猪肉、牛肉、鱼、虾、鸡肉。可多吃羊肉,鱼、虾以海鱼、海虾为主,因海鱼、海虾的营养价值高,污染少。
4. 各种荤菜每周轮换着吃,保证各种营养齐全,蔬菜以时令菜为主,反季蔬菜少吃。同时,少吃或不吃寒凉性质的食物,老年人脾胃虚弱,而生冷寒凉之物易伤脾胃。
5. 多吃粥,可常用红枣、桂圆、核桃仁、白果、山药、板栗、空心莲子、松子仁换着煮粥吃。
6. 老年人喝茶,也是要相当注意的。在秋冬季,苦瓜茶、苦丁茶、金银花茶、决明子茶等寒凉的茶,要尽量少喝。
适度锻炼是必须的,但营养也要跟上去,才能真正延年益寿!
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