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葆婴:妊娠期的营养搭配技巧

来源: 网络转载  发布于:2018-10-27  我要转载

在刚进入孕期的时候,准妈妈们会有各种不适,包括饮食和睡眠方面。在稳定了以后,急需要开始补充营养了。孕期营养不光是为自身,更多的是为胎儿及时补充成长需要的营养。

妊娠期的膳食要求建立在合理营养的基础上。所谓的合理营养既是供给的能量和营养素必须满足孕妇的生理需要,并要求各种营养素之间保持平衡,比如产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)供能比适宜,各营养素间比例平衡,根据这一基础配制均衡合理的膳食,同时要有科学的饮食制度,包括生活节奏、体育锻炼、环境因素等组成完美的妊娠环境。

平衡是首要原则

对孕妇膳食特别推荐的孕早期5条:膳食清淡、适口;少食多餐;保证摄入足量富含碳水化合物的食物;多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸;戒烟、禁酒。

孕中期、末期五条:适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入;适当增加奶类的摄入;常吃富含铁的食物;适量身体活动,维持体重的适宜增长;戒烟禁酒,少吃刺激性食物。

保证膳食多样化

食物选择多样化是营养合理的保证,提高蛋白质等的利用率,同时改善膳食的感观性状,并能兼顾到饱腹感的需要。

1  谷薯类

机体主要的能量来源,并可提供植物蛋白质和B族维生素,强调米面不要过分精细,粗细搭配食用。

2  鱼禽蛋肉类

提供机体优质蛋白质、微量元素和维生素,鉴于孕期贫血的高发病状况,建议孕期适量摄入动物肝脏(每周200g左右)及动物血,可防治贫血或减缓由于血液稀释造成的血红蛋白的降低。

3  蔬菜水果类

是维生素和矿物质的良好来源,为膳食纤维最主要来源,对保证妊娠期的肠道蠕动意义很大。鼓励每天保证一定数量的带叶和有色蔬菜水果的摄入。

4  奶类及豆制品

不仅是蛋白质的良好来源,提供某些维生素和矿物质,更是妊娠期增加钙摄入的最佳食物,对于乳糖不耐受状况可改用乳酸发酵奶。

5  坚果类

含有丰富的矿物质及维生素,同时是不饱和脂肪酸的良好来源,适当摄入对避免不良结局妊娠有益。但要注意其高能量特点,保证能量前提下摄入适宜量。

6   油脂类

人体能量的重要来源之一,又是脂溶性维生素的主要来源。注意烹调中的用量,尽量避免油煎炸食物摄入。

7   其他

水是膳食的重要组成部分。不建议孕期饮用咖啡和茶等饮品,可能影响一些营养素的吸收利用。水不但保证血液稀释等妊娠生理所需要的水分,同时对孕期的大便通畅有帮助。

葆婴孕妇营养食品系列,能够帮助准妈妈们在食物摄取的营养元素以外,辅助增加体内所需要的能量,让宝宝成长更快,也能增强孕妇体质,减少易病几率。

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