人们常说吃鱼会变聪明,这一道理并不是胡诌的。在专家研究证明中,鱼肉中含有的DHA元素是促进脑补发育的核心元素之一,长期补充足量的DHA,会让大脑发育更快。
您知道常吃鱼的孩子更聪明吗?英国脑营养化学研究所的麦克•克罗夫特教授以常吃鱼的日本孩子和常吃畜肉的欧美孩子进行智商比较研究后得出上述结论。他说,日本孩子主要受益于鱼肉中丰富的DHA。
DHA俗称“脑黄金”,学名二十二碳六烯酸,是不饱和脂肪酸的一种,对婴儿大脑和视网膜发育特别重要。大量研究证实,DHA是细胞膜磷脂的主要结构脂肪酸,尤其是在视网膜和中枢神经细胞膜中。人类生命发展过程中,相当数量的DHA是在子宫内和出生后数月迅速积累在胎儿和婴儿脑及其他组织中的,脑和视网膜DHA积聚大多发生在脑发育阶段。研究表明,DHA有助于促进婴儿大脑和视网膜发育。最有代表性的研究是,进食添加DHA配方奶粉的婴儿,智力和视敏度好于同一品牌但没有添加DHA配方奶粉喂养的婴儿。
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吃鱼会变聪明,但是周期较长,鱼里含有的营养有限,宝宝也不能光吃鱼。在没有鱼肉与相关DHA元素补充时,可以用葆婴海藻油胶囊来代替,这样就能避免出现宝宝营养不均衡的情况了。
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